日本人の食生活は欧米諸国の文化を積極的に吸収することで大きな変化を遂げ多様化しつつあります。当社はそんな目まぐるしく移り変わっていく時代の流れを敏感に掴み、成長していきました。1990年代初頭の牛肉輸入完全自由化を皮切りとして、食肉産業を取り巻く環境は現在も劇的に変わりつつあります。社会、そして消費者からは、より高品質な商品を求める声も強くなっています。衛生的かつ効率的な最新システムの導入や徹底した品質管理を行うことによって、それらのニーズに応えることができていると私たちは自負しています。HACCP対応のクリーンシステムの導入も、安心できる食生活を提供するという業務の一環ですが、このように私たちが提唱し続けてきた「品質主義」を具現化した姿こそが、現在のパークフーズ株式会社だと言えます。「安全」「安心」を基本に製品の品質を高いレベルに維持すべく、ひとつひとつの業務を日々積み重ねていくことは非常に難しいことですが、「安定」した供給を目指し、社員一丸となってこれを実現して邁進していきます。 代表取締役社長 井上 大資